Pasta con crema di peperoni
Ingredienti – …..grammi di pasta preferibilmente integrale; – …..grammi di peperoni; – basilico; – 15 grammi di grana o parmigiano; – 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva; …..quantità riportate…
Frittatina al forno con zucchine
Ingredienti 1 uovo grande o 2 piccole 2-3 zucchine medie (con fiori se possibile) 2 cucchiaini di parmigiano Qualche odore tipo prezzemolo o basilico se gradito Sbattere molto bene le…
Dimagrire e deperire non sono la stessa cosa
Chissà quante volte dopo esserci pesati abbiamo detto “sono dimagrito oppure ingrassato x chili”. In realtà avremmo commesso un errore. La bilancia infatti è uno strumento in grado di dare…
I rischi di carenza di vitamina D al tempo del coronavirus
La quarantena cui siamo sottoposti in questo periodo per cercare di superare la pandemia da Coronavirus è certamente molto anomala e potrebbe causare non pochi problemi di carattere secondario alla nostra salute…
Alimenti che rinforzano il sistema immunitario
La prima barriera di difesa del nostro organismo nei confronti di agenti patogeni come virus e batteri è rappresentata dal nostro sistema immunitario. Condizioni di stress, vita non regolare e…
L’obesità è genetica?
Questo è uno dei quesiti che più spesso mi vengono posti dai clienti. Sono tante infatti le famiglie in cui più membri sono affetti da disturbi del peso, che spesso…
Risotto con rape rosse
Ingredienti – …..grammi di riso; – …..grammi di rape rosse; – brodo vegetale; – cipolla; – prezzemolo; – …..cucchiaini di olio. Video tutorial per la preparazione
Protetto: Risotto con spinaci e speck
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Protetto: Brodo vegetale
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Protetto: Baccalà con scarola e olive
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