Studio di Nutrizione

Le ciliegie sono un frutto tipicamente estivo che nasce su un albero della famiglia delle Rosacee, il ciliegio. Tra maggio e giugno giungono alla loro completa maturazione e sono un frutto che…

L’estate è la stagione nella quale si ha la maggiore probabilità di avvertire un calo pressorio. Ciò dipende dal caldo che, agendo da vasodilatatore, aumenta il calibro dei vasi sanguigni;…

Preparato con con arancia, carota e limone, il succo ACE (acronimo di vitamine A, C, E) è un vero e proprio integratore salino e multivitaminico. Da bere a spuntino o…

Un buon consiglio per gli ipertesi e in generale per tutti è quello di aggiungere il sale all’acqua di cottura della pasta 2-3 minuti prima di scolarla. In tal modo…

Forse non tutti sanno che le fave sono legumi, per cui sono ricche di proteine e povere di grassi. Hanno anche proprietà terapeutiche, come la capacità di abbassare il colesterolo…

Il sedano (Apium graveolens) vanta spiccate proprietà terapeutiche; le più conosciute sono quelle diuretiche e depurative; molto importante è anche quella peptica, ovvero digestiva. Inoltre è un vero e proprio…

1. Aiutano a perdere peso. I fagiolini verdi (baccelli immaturi dei fagioli) contengono poche calorie, di conseguenza sono un alimento adatto a chi deve seguire una dieta e dimagrire o,…

Ci sono alimenti che, se mangiati lontano dai pasti e in opportune quantità, sono in grado di apportarci benefici; gli stessi, all’aumentare delle dosi, si trasformano da amici in nemici…

Alcuni ne mangiano troppe, altri molto poche. In realtà le proteine sono nutrienti fondamentali per la nostra dieta e devono essere assunte nella quantità giuste che possono variare dal 15 al…

Ma quanto è pericoloso il grasso addominale in eccesso? La risposta è semplice… TANTO. il riquadro di sx della foto ne mostra l’inestetismo, quella di destra i potenziali danni. Organi…