Ingredienti
– …..grammi di alici;
– un pò di mollica di pane raffermo;
– pan grattato;
– prezzemolo;
– vino bianco;
– …..cucchiaini di olio.
….. quantità previste nella dieta
Preparazione
Pulire e spinare le alici e adagiarle in una teglia anti-aderente leggermente oleata. Disporre dunque le alici (se spinate meglio) una accanto all’altra in unico strato. Condire con prezzemolo, aglio, un pizzico di sale, un goccio di vino bianco; quindi coprirle con un pò di pan grattato e qualche mollichina di pane sbriciolato. Infornare a 180° C per una ventina di minuti. Il piatto è pronto.